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Genussrezepte

WALSERSTOLZ Bergkäse schmeckt pur, macht sich aber auch sehr gut in den verschiedensten Gerichten. Neben den Käsknöpfle - ein Klassiker der Vorarlberger Käseküche - haben wir unsere Bloggerinnen und Blogger gebeten, ihre Lieblingsrezepte mit WALSERSTOLZ vorzustellen. Dank der einfachen Zubereitung sorgen sie für ein entspanntes Kochen und mehr Zeit für Genuss. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren!

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Pestobrot mit Bärlauch

Ob im Frühling mit Bärlauch, oder im Sommer mit Basilikum, ein Pesto-Brot ist ein vielseitiger Begleiter zu Salat, Suppe oder zum Grillen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit einem selbstgebackenen Pesto-Brot, verfeinert mit unserem Walserstolz, Ihre Gäste beeindrucken können.

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Triple-Alpenburger

Würziger Alpenburger mit gutem Rindfleisch, Salat, Speck, Spiegelei und natürlich Walserstolz! Macht hungrig :)

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Charaktere die zusammenpassen

Es ist nicht neu, dass beim Genießen die richtige Kombination eine wichtige Rolle spielt. Auch Unser Walserstolz hat so seine Lieblingsbegleiter. Fruchtiges, Brot und Wein passen besonders gut zu diesem aromatischen Käse mit Persönlichkeit.

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Käsekeller
Käse richtig lagern

Wie man ihn bettet, so schmeckt er: Um Käse in seiner geschmacklichen Bestform genießen zu können, ist die richtige Lagerung entscheidend.

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